Hasi’s Weinempfehlung

Liebe Weinfreunde

Zufällig habe ich am letzten Sonntag bei Vino Vintana diesen genialen Wein mit Jahrgang 2015 zu einem Superpreis gefunden: CHF 30.50, andere Anbieter verlangen bis zu knapp CHF 40.00!

Der Spanier Mauro ist eine Cuvee aus 90% Tempranillo und 10% Syrah von verschiedenen Weinbergen aus den Dörfern Tudela de Duero, Traspinedo, Santibanez und Quintanilla de Onésimo, wo die Böden reich an Kalk und Lehm sind, durchsetzt mit sandigen und steinigen Anteilen. Der Wein wurde etwa 16 Monate im Barrique ausgebaut.

Bodegas Mauro, ebenso wie das Toro-Pendant San Román, sind Projekte des legendären kastilischen Weinmachers Mariano García und seiner Söhne Alberto und Eduardo. Die Kellerei sowie das Gros der 80 Weinberge in Eigenbesitz befinden sich in der Gemeinde von Tudela, nur wenige Kilometer westlich der Gebietsgrenze der DO Ribera del Duero. Die Weine werden auf Basis der Tempranillo bereitet, wobei der Einstiegswein Mauro seit einigen Jahren 10% Syrah in der Cuvée aufweist. Während Mauro kaum mit neuem Holz in Berührung kommt, reift der Selektionswein Vendimia Seleccionada nur in neuer Eiche. In den besten Jahren vinifizieren sie zudem einen Lagenwein. Terreus, der aus den Früchten des 3 ha kleinen Weinbergs Paraje de la Cueva Baja gewonnen wird, zählt fraglos zu den grössten Tempranillos der Welt.

 

Degustationsnotiz: In der Nase dunkle Schokolade, Pflaumen, Zimtkirschen und getrocknete Bananen; am Gaumen druckvoll im Auftakt mit weichen Tanninen und fleischigem Körper, gut ausbalanciert, zum Finale hin wieder deutliche Kirscharomen anzeigend.

https://www.vinovintana.ch/mauro-cosecha.html

 

 

 

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Andreas Haas

Tel.: +41 71 314 07 07

andreas.haas@processpartner.ch

 

 

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